Sá sùng khô

Sá sùng khô là món ăn đặc sản quý hiếm của vùng núi phía Bắc, đặc biệt là Cao Bằng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị đặc trưng, sá sùng đã trở thành nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực và y học cổ truyền.

Mô Tả Sản Phẩm

Sá sùng khô là loài giun biển sống ở vùng nước sạch, được thu hoạch và phơi khô theo phương pháp truyền thống. Sản phẩm có màu nâu đen tự nhiên, thân nhỏ dài khoảng 5-8cm, giữ nguyên hình dạng và mùi vị đặc trưng.

Sá sùng khô chất lượng cao có độ khô ráo, không ẩm mốc, không lẫn tạp chất. Khi ngâm nước, sá sùng nở to gấp 2-3 lần, thịt dai giòn, ngọt thanh. Đây là dấu hiệu nhận biết sản phẩm tươi ngon, được chế biến đúng quy trình.

Thành Phần Dinh Dưỡng

Sá sùng khô chứa hàm lượng protein cao (trên 50%), nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra, sản phẩm còn giàu vitamin nhóm B, vitamin E và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm.

Đặc biệt, sá sùng có chứa nhiều acid béo không bão hòa omega-3, omega-6 có lợi cho tim mạch. Hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Công Dụng Của Sá Sùng Khô

Bồi bổ sức khỏe

Sá sùng khô được Đông y đánh giá cao trong việc bồi bổ thận khí, tăng cường sức khỏe sinh lý. Sản phẩm phù hợp với người yếu sinh lý, suy nhược cơ thể, người sau bệnh cần hồi phục.

Hỗ trợ hệ tim mạch

Nhờ hàm lượng omega-3 dồi dào, sá sùng giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Sử dụng thường xuyên góp phần bảo vệ tim mạch khỏe mạnh.

Tăng cường hệ miễn dịch

Protein và các khoáng chất trong sá sùng hỗ trợ tăng cường đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Đây là thực phẩm bổ dưỡng cho người già, trẻ em và phụ nữ mang thai.

Cải thiện làn da

Vitamin E và collagen tự nhiên trong sá sùng giúp da săn chắc, mịn màng. Sử dụng đều đặn có thể làm chậm quá trình lão hóa da.

Hướng Dẫn Sử Dụng Sá Sùng Khô

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm sá sùng khô trong nước ấm khoảng 30-45 phút cho nở mềm. Rửa sạch nhiều lần để loại bỏ cát, tạp chất. Có thể dùng rượu trắng pha loãng ngâm để khử mùi tanh.

Các món ăn phổ biến

Sá sùng xào tỏi: Món ăn đơn giản, giữ nguyên hương vị tự nhiên. Xào sá sùng với tỏi băm, ớt, hành tây, nêm nếm vừa ăn.

Sá sùng hầm thuốc bắc: Kết hợp với đương quy, kỷ tử, hoàng kỳ để tăng công dụng bồi bổ. Hầm nhỏ lửa trong 1-2 giờ.

Sá sùng nấu cháo: Món cháo dinh dưỡng cho người ốm, người cao tuổi. Nấu cùng gạo, thêm thịt gà hoặc tôm khô.

Sá sùng nhúng lẩu: Thưởng thức trong bữa tiệc gia đình. Nhúng qua nước lẩu sôi 2-3 phút là chín, giữ được độ giòn ngọt.

Liều lượng khuyến nghị

Mỗi lần sử dụng nên dùng 50-100g sá sùng khô. Không nên ăn quá nhiều trong một bữa. Người bình thường có thể dùng 2-3 lần/tuần.

Bảo Quản Sá Sùng Khô Đúng Cách

Để giữ chất lượng sản phẩm, cần bảo quản sá sùng khô ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao gây mốc.

Nên cho vào túi zip kín hoặc hộp kín. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng. Sản phẩm được bảo quản tốt có thể dùng trong 6-12 tháng.

Kiểm tra định kỳ để phát hiện dấu hiệu hư hỏng như mốc, mùi lạ, sâu mọt. Nếu phát hiện bất thường, nên loại bỏ ngay.

Lưu Ý Khi Sử Dụng

Phụ nữ có thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Người dị ứng hải sản cần thận trọng khi sử dụng sá sùng.

Không nên kết hợp sá sùng với các loại rau có tính hàn như rau muống. Tránh ăn cùng trà xanh hoặc uống trà ngay sau khi ăn sá sùng.

Trẻ em dưới 3 tuổi không nên sử dụng. Người bị bệnh lý đặc biệt nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng làm thuốc.

Vì Sao Chọn Sá Sùng Khô Tại Nà Bao Vị Lành Hương Núi?

Chúng tôi cam kết cung cấp sá sùng khô chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng từ vùng núi Cao Bằng. Sản phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng, chế biến theo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sá sùng khô tại cửa hàng đảm bảo độ khô ráo chuẩn, không tẩm hóa chất, không chất bảo quản độc hại. Giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền mọi gia đình.

Đội ngũ tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng hướng dẫn cách chế biến và sử dụng hiệu quả. Giao hàng nhanh chóng, đóng gói cẩn thận đảm bảo sản phẩm nguyên vẹn.

Đặt Hàng Ngay Hôm Nay!

Để sở hữu sá sùng khô chất lượng cao, bổ dưỡng cho cả gia đình, hãy liên hệ với chúng tôi:

• Nà Bao Vị Lành Hương Núi
• Điện thoại: 0967.03.9889
• Địa chỉ: 036 Hoàng Văn Thụ, Cao Bằng

Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách với sản phẩm tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản núi rừng quý giá này!