Đinh Hương Khô

Đinh hương khô là loại gia vị quý giá được chiết xuất từ nụ hoa khô của cây đinh hương. Với hương thơm đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, đinh hương đã trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực và y học cổ truyền Việt Nam.

Mô Tả Sản Phẩm

Đinh hương khô có hình dạng giống chiếc đinh nhỏ, màu nâu đỏ đặc trưng. Sản phẩm được thu hoạch từ những nụ hoa chưa nở, sau đó phơi khô tự nhiên để giữ trọn hương vị.

Đặc điểm nhận biết đinh hương chất lượng:

• Màu nâu đỏ đồng đều, không ẩm mốc
• Hương thơm nồng đặc trưng, cay nhẹ
• Nụ hoa còn nguyên vẹn, không vỡ vụn
• Khi ngâm nước, đinh hương chìm xuống đáy

Thành Phần Dinh Dưỡng

Đinh hương khô chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe:

• Eugenol (70-90%): Chất chính mang lại hương vị đặc trưng và tác dụng kháng khuẩn mạnh
• Vitamin K, C, E: Hỗ trợ tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa
• Khoáng chất: Canxi, magie, kali giúp cân bằng điện giải
• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả
• Tinh dầu: Có đặc tính kháng viêm và giảm đau tự nhiên

Công Dụng Vượt Trội

Trong Ẩm Thực

Đinh hương là gia vị tạo hương cho nhiều món ăn:

• Ướp thịt, kho cá tạo mùi thơm đặc trưng
• Nấu phở, bún bò Huế tăng hương vị truyền thống
• Làm bánh ngọt, trà gia vị mang hương Á Đông
• Chế biến nước sốt, gia vị hỗn hợp

Trong Y Học Cổ Truyền

Đinh hương được ứng dụng rộng rãi trong điều trị:

• Giảm đau răng: Tinh dầu eugenol có tác dụng tê và diệt khuẩn hiệu quả
• Hỗ trợ tiêu hóa: Giảm đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn
• Kháng viêm: Giảm viêm họng, ho, cảm cúm
• Ổn định đường huyết: Hỗ trợ người tiểu đường kiểm soát glucose
• Tăng cường miễn dịch: Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào

Ứng Dụng Khác

• Đuổi muỗi, khử mùi tự nhiên
• Chăm sóc da, giảm mụn nhờ tác dụng kháng khuẩn
• Xông hơi thư giãn, giảm stress

Hướng Dẫn Sử Dụng Chi Tiết

Trong Nấu Ăn

• Món kho: Cho 2-3 nụ đinh hương vào nồi kho cùng thịt/cá
• Nước phở: Thêm 4-5 nụ khi ninh xương, vớt ra trước khi ăn
• Trà gia vị: Đun sôi 2-3 nụ với nước, mật ong
• Bánh ngọt: Nghiền nhỏ 1-2 nụ trộn vào bột

Chăm Sóc Sức Khỏe

• Giảm đau răng: Nhai nhẹ 1 nụ hoặc đắp lên vùng đau 10-15 phút
• Trị ho: Đun sôi 3-4 nụ với gừng, uống ấm 2 lần/ngày
• Tiêu hóa: Pha trà đinh hương sau bữa ăn no
• Xông hơi: Cho 5-7 nụ vào nước nóng, hít hơi 10 phút

Lưu ý: Không dùng quá 3-4 nụ/ngày. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Bảo Quản Đúng Cách

Để giữ chất lượng và hương vị tốt nhất:

• Bảo quản trong hộp kín, tránh ánh sáng trực tiếp
• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm
• Không để gần nguồn nhiệt hoặc gia vị có mùi mạnh
• Sử dụng trong vòng 12 tháng để đảm bảo chất lượng
• Kiểm tra định kỳ, loại bỏ những nụ bị ẩm mốc

Mẹo: Cho 1-2 hạt gạo rang vào hộp để hút ẩm tự nhiên.

Tại Sao Chọn Đinh Hương Từ Nà Bao Vị Lành?

Nà Bao Vị Lành – Hương Núi cam kết mang đến sản phẩm đinh hương khô chất lượng cao:

• ✓ Nguồn gốc rõ ràng từ vùng trồng uy tín
• ✓ Thu hoạch đúng độ chín, phơi khô tự nhiên
• ✓ Không chất bảo quản, không tẩm ướp hóa chất
• ✓ Đóng gói kín đáo, giữ trọn hương vị
• ✓ Giá cả hợp lý, chính sách đổi trả linh hoạt

Đặt Hàng Ngay Hôm Nay!

Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu đinh hương khô chất lượng cao từ Nà Bao Vị Lành!

• Điện thoại: 0967.03.9889
• Địa chỉ: 036 Hoàng Văn Thụ, Cao Bằng

Liên hệ ngay để được tư vấn và nhận ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng mới!

Bài viết được biên soạn dựa trên kiến thức chuyên môn và nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng của đinh hương. Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế ý kiến chuyên gia y tế.